We wtorek 7 września br. wejdzie do sprzedaży kolejny numer „Kuchni i Zdrowia” (3/201, wyd. Ringier Axel Springer Polska) pt. „Cukrzycę wylecz dietą”. Publikacja kosztuje 10,99 zł.
W książeczce przedstawione są zasady kilku skutecznych diet oraz przykładowe jadłospisy, które są pomocne w walce z podstępną chorobą, jaką jest cukrzyca. Są to dieta ADA, system żywienia stworzony przez dietetyków Amerykańskiego Stowarzyszenia Cukrzycy; dieta Paleo – czyli jadłospis podobny do tego, jaki stosowali ludzie w epoce paleolitu. Nie chodzi tu jednak o to, by jadać tak jak jaskiniowcy, a raczej o to, by nie jadać tego, czego oni nie jadali, ponieważ nie jest to zdrowe; dieta śródziemnomorska – uważana za jeden z najlepszych sposobów na odchudzanie i skuteczną kontrolę poziomu cukru we krwi; dieta DASH – dzięki niej można obniżyć swoją wagę, poziom cholesterolu oraz dieta, którą należy stosować przy cukrzycy typu 1.
